hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Fløde til pandekagekage med mascarpone

Fløde til pandekagekage med mascarpone

3626

Køkken Verden

Kalorieindhold 382,7 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 15 minutter.

Proteiner * 2,8 gr.

Fedtstoffer * 34,3 g

Kulhydrater* 42,1 gr.

Indhold

Denne creme er perfekt til en pandekagekage, hvilket gør den utrolig lækker! Det er let at lave mascarponecreme derhjemme. Delikat og luftig creme smelter bare i munden. Hjemmelavet dessert - pandekagekage med mascarponecreme - vil uden tvivl glæde og give gastronomisk nydelse!

ingredienser

Mascarpone ost 250 g Creme 33% 100 ml Flormelis 70 gr.

Madlavningsproces

Vi forbereder alle de ingredienser, der er nødvendige for at lave cremen - mascarpone, fløde og pulveriseret sukker. Det er vigtigt, at cremen og mascarponen afkøles.

Vi spreder mascarponen i en dyb beholder, tilføjer pulveriseret sukker og fløde der.

Start med minimumshastigheden og gradvist øge den, slå alle ingredienserne med en mixer. Hvis fløde og mascarpone er blevet afkølet, vil cremen tykne hurtigt nok. Slå ikke mascarponecreme i lang tid, da det vil eksfoliere.

Så snart cremen tykner, bliver luftig og glat, slukker du for røremaskinen. Hvis du ikke planlægger at bruge cremen umiddelbart efter tilberedningen, skal du sætte den i køleskabet.