hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Kagecreme med fløde, ostemasse og flormelis

Kagecreme med fløde, ostemasse og flormelis

2224

Køkken Verden

Kalorieindhold 306,3 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 75 minutter

Proteiner * 10,7 g

Fedtstoffer * 15,3 g

Kulhydrater* 46,5 g

Kagecreme med fløde, ostemasse og flormelis

Indhold

Det er med stor glæde, at jeg vil dele min yndlingscreme, som jeg ofte bruger, når jeg laver kager og forskellige desserter. Cremen viser sig at være en tyk konsistens, holder perfekt sin form og er fantastisk til både kiks og shortcake kager.

ingredienser

Ostemasseost 400 gr. Flormelis 100 g Creme 33% 100 g

Madlavningsproces

Kom den nødvendige mængde ostemasse i en dyb beholder, og tilsæt derefter den tidligere målte mængde pulveriseret sukker.

Brug en mixer til at blande blandingen, indtil den er glat og luftig ved lav hastighed, og gradvist øge hastigheden.

Hæld den nødvendige mængde fløde i en dyb beholder, og pisk derefter til en jævn og luftig med medium hastighed med en mixer og gradvist øge hastigheden.

Når begge masser er godt slået, kan du begynde at forberede cremen. Tilsæt gradvist flødeskum til den piskede ostemasse og brug en silikonspatel til forsigtigt at kombinere begge blandinger.

Stram den tilberedte fløde med fløde, ostemasse og flormelis med husholdningsfilm og stil den i køleskabet for at stabilisere sig i cirka en time. Brug derefter den tilberedte creme som anvist.

God appetit!