Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Fløde til en kage lavet af creme fraiche, kondenseret mælk og smør

Fløde til en kage lavet af creme fraiche, kondenseret mælk og smør

0
7185
Køkken Verden
Kalorieindhold 278 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 75 minutter
Proteiner * 6,4 gr.
Fedtstoffer * 16 gr.
Kulhydrater* 19,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Fløde til en kage lavet af creme fraiche, kondenseret mælk og smør
Indhold

Til værtinder, der ofte laver mad og elsker hjemmebagte kager, vil jeg anbefale en usædvanlig velsmagende og let at forberede kagecreme lavet på basis af creme fraiche, kondenseret mælk og smør.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Fjern først den nødvendige mængde smør fra køleskabet, og lad det stå et stykke tid for at bløde godt ved stuetemperatur. Kom det blødgjorte smør i en dyb beholder, og brug derefter en røremaskine til at piske, til det er luftigt, glat.
trin 2 ud af 5
Tilsæt derefter gradvist kondenseret mælk og brandy til den resulterende olieblanding, og fortsæt med at slå med en røremaskine ved medium hastighed.
trin 3 ud af 5
Pisk indtil glat.
trin 4 ud af 5
Cremen vil stige betydeligt i volumen og blive utrolig luftig og let. Til sidst tilsættes den afkølede creme fraiche i den nødvendige mængde og blandes godt med en røremaskine ved lav hastighed.
trin 5 ud af 5
Overfør den færdige creme til en beholder og stil den i køleskabet for stabilisering og fuldstændig afkøling. Efter afkøling bevarer den tilberedte creme bemærkelsesværdigt sin form og kan tjene ikke kun som et lag kager, men også til at dekorere alle slags desserter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *