Fløde til en kage lavet af ostemasse og 20% ​​fløde

0
3726
Køkken Verden
Kalorieindhold 305,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 75 minutter
Proteiner * 10,6 gr.
Fedtstoffer * 15,1 gr.
Kulhydrater* 46,3 g
Fløde til en kage lavet af ostemasse og 20% ​​fløde

Det vides, at cremer fremstillet på basis af fløde og ostemasse viser sig at være utroligt luftige, perfekt holder deres form og kan tjene ikke kun som et lag kager, men også som en uafhængig dessert. Jeg vil dele min yndlingsflødeopskrift lavet på ostemasse og 20 procent fløde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Hæld den afkølede 20% fløde i et blenderglas.
trin 2 ud af 4
Brug en mixer til at slå cremen grundigt til en luftig, homogen konsistens.
trin 3 ud af 4
Læg ostemassen i en dyb beholder ved hjælp af en mixer, pisk til en jævn luftig konsistens, gradvist tilsat pulveriseret sukker og øg hastigheden, bring til en homogen tilstand.
trin 4 ud af 4
Tilsæt gradvist den piskede masse ostemasse og flormelis i den flødeskum, og bland med en silikonspatel grundigt fra bund til top, indtil den er glat.
Stram derefter cremen med husholdningsfilm og stil den i cirka 1 time i køleskabet for at stabilisere og afkøle. Brug derefter cremen som anvist.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *