Creme af mascarpone og svampekagecreme

0
3700
Køkken Verden
Kalorieindhold 374,8 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 10 min.
Proteiner * 1,9 gr.
Fedtstoffer * 22,9 gr.
Kulhydrater* 53,5 g
Creme af mascarpone og svampekagecreme

Denne opskrift på at lave en creme til en svampekage fra mascarpone med fløde anerkendes som grundlæggende. På grundlag heraf vil du ved at tilføje enten bær med frugt eller chokolade få forskellige smagskvaliteter af desserten. En sådan creme suger kagerne godt, hvilket er vigtigt ved fremstilling af kiksbagværk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Sørg for at afkøle fløde og ost i en time, mindst nedkøle i køleskabet, ellers fløder fløden ikke godt.
trin 2 ud af 5
Hæld afkølet tunge fløde i et fad, der er let at piske, tilsæt halvdelen af ​​den nødvendige mængde pulveriseret sukker og begynd at piske med en mixer ved lav hastighed.
trin 3 ud af 5
Tilsæt derefter resten af ​​pulveret i portioner, øg mixerens hastighed og pisk fløden til en tyk luftig masse.
trin 4 ud af 5
Skift derefter enhedens hastighed til minimum. Hæld mascarponen i cremer i portioner, og bland det hele, indtil det er glat.
trin 5 ud af 5
Din creme er blød og let. Du kan pynte din svampekage.

Lækker og vellykket bagning!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *