Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Fløde af mælk uden smør til kage

Fløde af mælk uden smør til kage

0
4702
Køkken Verden
Kalorieindhold 191,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 7,8 g
Fedtstoffer * 7 gr.
Kulhydrater* 35 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Fløde af mælk uden smør til kage
Indhold

For husmødre, der tvivler på deres kulinariske evner, er der en simpel opskrift på kagecreme uden smør. Opskriften er taget fra en gammel sovjetisk kogebog og er tidstestet. Denne creme er velegnet til svampekage og "Napoleon" og honningkage.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Knæk æggene i en tykbundet gryde og tilsæt den nødvendige mængde sukker.
trin 2 ud af 7
Brug derefter et piskeris til at piske æg og sukker godt.
trin 3 ud af 7
Hæld derefter kold mælk over de piskede æg og rør rundt.
trin 4 ud af 7
Sæt gryden på svag varme, og omrør hele tiden blandingen med et piskeris, kog fløden til den bliver konsistens af tyk creme fraiche. Det er vigtigt, at cremen ikke brænder.
trin 5 ud af 7
Mål den korrekte mængde vaniljesukker.
trin 6 ud af 7
Tilsæt derefter dette sukker til den kogte fløde og bland godt.
trin 7 ud af 7
Du kan straks bruge den tilberedte fløde fra mælk uden smør til at smøre kagens kager med. Hvis du påfører cremen senere, drysses overfladen med sukker, så der ikke dannes en skorpe.

Lækker og vellykket bagning!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *