Flødeost og creme fraiche til kagen

0
6149
Køkken Verden
Kalorieindhold 327,3 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 6 timer
Proteiner * 8,5 gr.
Fedtstoffer * 16,4 gr.
Kulhydrater* 63,6 gr.
Flødeost og creme fraiche til kagen

For elskere af hjemmelavet bagværk og alle dem med en sød tand, anbefaler jeg en utrolig lækker fløde med flødeost og creme fraiche. Konsistensen af ​​en sådan creme viser sig at være tyk og holder formen godt. En sådan creme kan tjene ikke kun til at imprægnere dine yndlings kager, men også til at dekorere forskellige desserter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Først og fremmest skal du tage et stort stykke osteklud og folde det flere gange. Dæk dørslag eller sigte med forberedt gaze.
trin 2 ud af 10
Kom derefter den nødvendige mængde creme fraiche i den.
trin 3 ud af 10
Bind de løse ender af gasbindet godt, og anbring derefter beholderen i køleskabet i cirka 6-8 timer.
trin 4 ud af 10
I løbet af denne tid vil overskydende væske løbe ud. Kom den tilberedte vejede creme fraiche i en dyb beholder.
trin 5 ud af 10
Derefter piskes cremefraiche ved lav hastighed med en mixer, til den er luftig.
trin 6 ud af 10
Tilsæt den nødvendige mængde pulveriseret sukker og vanillin til den resulterende masse.
trin 7 ud af 10
Brug en mixer til at slå fløden til den er luftig, glat og gradvist øge hastigheden.
trin 8 ud af 10
Når creme fraiche stiger flere gange, sættes flødeost i den nødvendige mængde i den resulterende blanding.
trin 9 ud af 10
Derefter piskes fløden godt sammen med den samme mixer til en jævn, ensartet konsistens.
trin 10 ud af 10
Overfør cremen til en dyb beholder, stram med husholdningsfilm og stil den i køleskabet, så den er helt stabiliseret og afkølet. Brug derefter den færdige creme til at dekorere eller lag dine yndlings desserter på.

Nyd en lækker dessert!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *