Flødefløde, mascarpone og kondenseret mælk til kagen

0
12564
Køkken Verden
Kalorieindhold 359,7 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 10 min.
Proteiner * 4,2 gr.
Fedtstoffer * 25,7 g
Kulhydrater* 27,5 g
Flødefløde, mascarpone og kondenseret mælk til kagen

En fremragende indretning til kagen vil være creme af fløde, mascarpone og kondenseret mælk. På trods af sin sarte konsistens holder cremen formen godt og giver kagen et respektabelt udseende. Kondenseret mælk tilsættes cremen for bedre mætning af kagerne, og cremen giver lethed. For at lave en god creme skal du have alle ingredienserne ved samme temperatur i køleskabet, ellers kan cremen eksfoliere. Cremen piskes ved mixerens minimumshastighed.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Opbevar produkterne til fremstilling af cremen i et stykke tid i køleskabet, så de har samme temperatur, og cremen ikke eksfolierer.
trin 2 ud af 5
Kom osten i en separat skål, hæld den kondenserede mælk og bland dem med en mixer ved lav hastighed.
trin 3 ud af 5
Hæld fløden i en anden skål og pisk dem til en luftig masse med en røremaskine.
trin 4 ud af 5
Overfør flødeskummet med mascarpone med kondenseret mælk i portioner og bland cremen godt med en spatel, indtil den er glat, så cremen bliver glat.
trin 5 ud af 5
Du kan suge kagerne med den tilberedte fløde og glatte kagen.

Glad og lækker bagning!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *