Creme fraiche uden kagemixer

0
10486
Køkken Verden
Kalorieindhold 254 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 12 timer.
Proteiner * 2,5 gr.
Fedtstoffer * 20 gr.
Kulhydrater* 45,9 gr.
Creme fraiche uden kagemixer

Vores familie er meget glad for hjemmebagte kager, og vi forsøger at forberede vores yndlingskager og desserter til enhver festlig lejlighed. Den mest foretrukne og enkle creme til imprægnering af bagværk, tror jeg, er en creme tilberedt på basis af creme fraiche. Der er en opfattelse af, at det er umuligt at tilberede creme fraiche uden en mixer. Men jeg vil fjerne denne tvivl og dele opskriften på sådan en creme.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Kom den nødvendige mængde creme fraiche af god kvalitet og højt fedtindhold i en dyb beholder, og tilsæt derefter den nødvendige mængde pulveriseret sukker. Juster mængden af ​​pulveriseret sukker afhængigt af dine egne smagspræferencer samt sødmen af ​​bagværk, som du vil suge.
trin 2 ud af 5
Tilsæt den nødvendige mængde vaniljesukker. Bland med et piskeris grundigt, indtil det er glat. Tilsæt derefter den nødvendige mængde vaniljesukker og rør blandingen igen.
trin 3 ud af 5
Dæk dørslag eller sigte med gaze eller en bandage foldet i flere lag, og læg derefter den resulterende creme ud.
trin 4 ud af 5
Dæk cremen med de frie ender af gaze eller bandage, og læg derefter den resulterende struktur i køleskabet, så det overskydende flydende glas, cremen afkøles og stabiliserer sig. Stil strukturen i køleskabet natten over.
trin 5 ud af 5
Brug den færdige creme til at lægge dine yndlings desserter på lag eller dekorere dem.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *