Creme fraiche til pandekagekage

0
2495
Køkken Verden
Kalorieindhold 302,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 2,5 gr.
Fedtstoffer * 20 gr.
Kulhydrater* 51,6 gr.
Creme fraiche til pandekagekage

Min kogebog har utrolig mange forskellige kager og andre bagværk. For at bagværkene skal være møre og saftige, bruger jeg ofte creme fraiche til imprægnering. I dag er det med stor glæde, at jeg vil dele cremen til pandekagekagen, som har været kendt for os siden barndommen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Først og fremmest skal du tage den nødvendige mængde afkølet fedtcreme af god kvalitet. Læg det i en dyb beholder.
trin 2 ud af 5
Og tilføj derefter den nødvendige mængde pulveriseret sukker. Juster selv mængden af ​​pulveriseret sukker, afhængigt af hvilken sødme du ønsker at få desserten.
trin 3 ud af 5
Bland cremen godt med en silikonspatel, indtil den er glat.
trin 4 ud af 5
Arm derefter dig selv med en røremaskine og pisk fløden ved medium hastighed til en luftig konsistens. Læg derefter cremen i køleskabet i cirka 30 minutter, så den afkøles og stabiliseres godt.
trin 5 ud af 5
Brug den afkølede fløde til at dække pandekagekagen. Læg derefter kagen i køleskabet i yderligere 20 minutter, så den er mættet tilstrækkeligt, og server derefter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *