hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Creme fraiche og ricotta

Creme fraiche og ricotta

4726

Køkken Verden

Kalorieindhold 319,8 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 6,1 gr.

Fedtstoffer * 18,3 g

Kulhydrater* 55,8 g

Indhold

Det vides, at en fløde tilberedt på basis af fermenterede mælkeprodukter er den mest lækre og møre. Det er med stor glæde, at jeg vil dele en opskrift på en utrolig velsmagende og delikat fløde lavet på basis af creme fraiche og Ricotta ostemasse. Denne creme kan bruges til at suge kager og dekorere andre desserter.

ingredienser

Ricotta ost 100 g Creme fraiche 15% 100 g Marmelade 100 g Flormelis smag

Madlavningsproces

Tag den nødvendige mængde creme fraiche af god kvalitet og højt fedtindhold, kom den i en dyb beholder. Tilsæt den nødvendige mængde pulveriseret sukker og bland godt med en spiseske.

Tilsæt derefter den nødvendige mængde Ricotta ostemasse.

Brug en stavblender, mixer, piskeris eller almindelig spiseske og bland grundigt, indtil en glat, tyk konsistens.

Tilsæt derefter din yndlingsbær eller frugtsyltetøj, hvis det ønskes, bland cremen grundigt, indtil den er glat, stil den i køleskabet i bogstaveligt talt 30 minutter, så den afkøles og stabiliseres.