Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Fløde med ost og smør til kage

Fløde med ost og smør til kage

0
1930
Køkken Verden
Kalorieindhold 329,8 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 12,2 g
Fedtstoffer * 5,2 gr.
Kulhydrater* 67,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Fløde med ost og smør til kage
Indhold

For elskere af hjemmebagte kager, desserter samt andre bagværk anbefaler jeg stærkt at lave en fløde af ost og smør. Luftcremen kan ikke kun bruges til lag og imprægnering af kager, men også til dekoration af desserter lavet af dej, bær og frugt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Først og fremmest skal du forberede alle de nødvendige ingredienser. Fjern først smørret fra køleskabet, så det varmes godt op ved stuetemperatur.
trin 2 ud af 5
Kom den nødvendige mængde ostemasse i en dyb beholder.
trin 3 ud af 5
Brug en standmixer til at slå ostemassen til den er glat og luftig. Tilsæt gradvist den nødvendige mængde flormelis og vanillin.
trin 4 ud af 5
Fortsæt med at piske ved medium hastighed. Tilsæt derefter smør i portioner og fortsæt med at piske, indtil massen er steget flere gange.
trin 5 ud af 5
Kom den tilberedte fløde med ostemasse og smør i en beholder, og stram derefter med plastfolie eller dæk med folie, anbring i køleskabet for fuldstændig afkøling og stabilisering. Dette tager cirka en time. Brug den afkølede fløde til et lag af dine yndlings kager eller bagværk.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *