hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Fløde med ost og flødeskum til kage

Fløde med ost og flødeskum til kage

4394

Køkken Verden

Kalorieindhold 306,3 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 75 minutter

Proteiner * 10,7 g

Fedtstoffer * 15,3 g

Kulhydrater* 46,5 g

Indhold

På Internettet kan du finde rigtig mange forskellige opskrifter til fremstilling af cremer til desserter og forskellige bagværk. Jeg foreslår at lave en flødeost og flødeskum til kagelaget. Sådan en creme giver desserter en utrolig delikat smag og holder formen godt.

ingredienser

Creme 33% 150 g Ostemasseost 300 gr. Flormelis 50 gr.

Madlavningsproces

Først og fremmest skal du forberede den nødvendige mængde af alle ingredienserne. Fløde og ostemasse skal være godt afkølet.

Hæld den nødvendige mængde tunge fløde i en dyb beholder, læg derefter ostemassen i den mængde, der er angivet i opskriften, og tilsæt derefter den nødvendige mængde pulveriseret sukker. Juster mængden af pulveriseret sukker afhængigt af dine egne smagspræferencer.

Brug en mixer til at blande ingredienserne godt, indtil de er glatte.

Og pisk derefter massen grundigt, indtil en homogen, luftig konsistens øges gradvist ved at blande hastigheden. Stil den færdige fløde med ostemasse og fløde i køleskabet i cirka en time. I løbet af denne tid tykner, stabiliserer og afkøler cremen godt.