Creme Sundae med mascarpone til kage

0
3933
Køkken Verden
Kalorieindhold 249,8 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 5,7 g
Fedtstoffer * 11,3 gr.
Kulhydrater* 30,9 gr.
Creme Sundae med mascarpone til kage

Is er ideel til hjemmebagte kager. Gør tilberedningen endnu mere original ved at tilføje mascraponost til den. Dette vil give delikatessen en blødere og lettere smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Adskil æggeblommerne fra æggene. Vi dypper dem i en praktisk tallerken og dækker dem med sukker og mel.
trin 2 ud af 9
Rør massen med et piskeris, indtil melklumperne forsvinder.
trin 3 ud af 9
Hæld mælken i en gryde og bring det i kog.
trin 4 ud af 9
Hæld varm mælk langsomt til æggeblommerne. Røre rundt.
trin 5 ud af 9
Hæld den flydende masse i en gryde. Vi satte det på komfuret.
trin 6 ud af 9
Kog fløden ved svag varme, til den koger. Rør eller pisk konstant.
trin 7 ud af 9
Afkøl den fortykkede fløde. Tilsæt mascarpone og vaniljeekstrakt.
trin 8 ud af 9
Rør indholdet med et piskeris, indtil det er glat.
trin 9 ud af 9
Delikat tyk creme er klar til brug!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *