Protein-smøragtig fløde til udjævning af kagen

For at få kagen til at se smuk og jævn udvendigt, er det ofte nødvendigt at forberede en speciel creme til udjævning. Denne opskrift beskriver en af ​​mulighederne for at forberede en sådan fløde - is. Hver af de eksisterende opskrifter indebærer brug af en slags base til cremen, grundlaget for fremstilling af denne fløde er creme fraiche.

Hvis du er på jagt efter den perfekte kageformcreme, er denne opskrift en gave fra Gud! Tilberedning af en creme sundae på fløde i to faser - først skal du lave en creme -base, derefter blandes den med flødeskum. Det lyder kompliceret, men i praksis er alt enkelt og ligetil! Lækker og delikat creme sundae vil gøre enhver kage perfekt!

Vi præsenterer din opmærksomhed på en opskrift på at lave en creme, der er perfekt til udjævning af en kage. Dette er en is lavet med creme fraiche. Cremen viser sig at være sart, velsmagende og meget let at bruge på grund af dens konsistens. Med sådan en creme vil det være hurtigt og let at justere kagen!

Fordelene ved mælkebaseret Charlotte-creme er, at den ikke spredes og bevarer sin form perfekt. Derfor er denne creme perfekt ikke kun som fyld til kager, men også til dekoration af konfekt. Ved at kende alle hemmelighederne ved at lave Charlotte -fløde i mælk, er resultatet garanteret!

Charlotte chokoladecreme er perfekt ikke kun til kagelaget, men også til dekoration af konfekture.Teknologien til fremstilling af chokoladecreme er næsten identisk med den klassiske version, det eneste er, at sæt af ingredienser suppleres med chokolade. Charlotte chokoladecreme - delikat, blød og lækker!

Charlotte Cream er en delikat smørcreme, der ofte bruges som fyld og til at dekorere en række kager og bagværk. Charlottes creme, fremstillet efter opskriften fra Emmas bedstemor, har den sædvanlige opskrift, men det korrekte kvantitative forhold mellem ingredienserne giver dig mulighed for at ende med en utrolig velsmagende og delikat creme!

Forbered en fløde baseret på en vaniljesaus blanding af æg og mælk. Den indeholder også chokolade og smør - dette giver en karakteristisk tæt konsistens af den færdige masse. Cremen viser sig at være tyk og smidig, og efter afkøling stabiliserer den sig og giver en stabil konsistens - dette gør det muligt at bruge den ikke kun til kagelaget, men også til nivellering af kagernes overflade i høj kvalitet.

Proteincreme er fantastisk til kiksekager. Deres kager er porøse, møre - en fremragende kombination med en glat mør proteinmasse opnås. Derudover bevarer proteincremen sin form godt, hvilket betyder, at det luftige proteinlag forbliver et synligt lag mellem kagerne og ikke vil blive absorberet i krummeren. Vi tilføjer også lidt smør til fløden - det giver ikke et håndgribeligt fedtindhold, men det tilføjer en cremet eftersmag og bidrager til en tæt konsistens.

Cremen har en meget behagelig silkeagtig konsistens. Det er også ret luftigt takket være den intense piskning. Sukker tilsættes cremen i form af en varm sirup - dette giver den færdige flødes karakteristiske blødhed, smidighed, men samtidig og densitet. Kombinationen af ​​proteiner fremstillet af denne vaniljeteknologi med smør garanterer god stabilitet og stabilitet i cremen, som gør det muligt at bruge den med succes til udjævning af kager.

Charlotte creme er meget let at lave derhjemme. De enkleste produkter er det perfekte fyld til kager, bagværk og waferruller. Blød, delikat og aromatisk, enhver dessert bliver endnu mere smagfuld med den!

Charlotte creme er et lækkert fyld til en svampekage. Delikat, luftig, med en utrolig aroma, det suger kagerne godt og gør desserten udsøgt og unik!

Charlotte creme er meget sart, fløjlsagtig og luftig, med en fantastisk smag og aroma. En sådan creme kan bruges både til dekoration af en kage og til imprægnering af kagerne. Det er ret enkelt at lave mad, selv en ny værtinde kan klare det!

Lækker og delikat klassisk Charlotte -creme vil perfekt supplere enhver dessert. Den duftende creme er velegnet til lagdeling af kager, påfyldning af rør eller hætter på pandekager. Meget let at forberede, dette er en rigtig godbid for søde elskere!

Moderne madlavning bruger i vid udstrækning wienerbrødsmastik til at skabe en unik kagedekor. Det er vigtigt at udjævne kagen godt inden påføring af mastikken. Smør, protein eller chokolade cremer er bedst til dette. I denne opskrift inviteres du til at forberede en creme til mastik baseret på olie, proteiner og sukker. En sådan creme flyder ikke, smelter ikke og tolererer forskellige farvestoffer godt.

Lækker vaniljesaus, der holder sin form perfekt. Det er let og bekvemt for dem at justere kagen. Cremen smelter ikke, ligger godt og har en tyk konsistens. Kager med ham er simpelthen lækre!