Klassisk vaniljesaus til Napoleon

Hvis du laver en ægte Napoleon -kage, skal du bruge den klassiske vaniljesaus. Kun på denne måde vil konfekten få den samme smag og ømhed, som alle kender. Selvfølgelig kan du ændre noget lidt i det, ændre fremstillingsprocessen lidt - det er her vores udvalg af opskrifter vil hjælpe dig. Denne creme kan også blive en separat dessert, den kan fyldes med kurve, tarteletter, eclairs og rør.

Top 10 mest brugte ingredienser i kagecreme

Produkt 100g Kcal Protein Fedtstoffer Kulhydrater
Komælk 75 3.4 4.7 4.8
Smør 661 0.8 72.5 1.3
Melis 399 0 0 100
Hvedemel 334 10.3 1.1 68.9
Vanillin 351 0.1 0.1 87.6
Kondenseret mælk 320 8 8 56
Majsstivelse 343 1 0.6 83.5
Fløde 337 2.8 27 21.6
Sødemiddel 1 0 0 1
Vanilje 349 37.6 7.1 38.9