Fløde med ost og creme fraiche til kagen

Flødeost -konditorer bruges aktivt til fremstilling af ostekager, kager og cupcakes. Det er praktisk at arbejde med det, cremen har en ensartet konsistens og bevarer perfekt sin form. I denne opskrift vil du nok mestre den mest budgetvenlige løsning til fremstilling af flødeost fra kefir og creme fraiche.

Herhjemme er det desuden muligt at lave flødeost på flere måder og med et andet sæt ingredienser. En af de mest overkommelige muligheder er creme fraiche med cremefraiche.

Det vides, at en fløde tilberedt på basis af fermenterede mælkeprodukter er den mest lækre og møre. Det er med stor glæde, at jeg vil dele en opskrift på en utrolig velsmagende og delikat fløde lavet på basis af creme fraiche og Ricotta ostemasse. Denne creme kan bruges til at suge kager og dekorere andre desserter.

Jeg elsker og laver ofte alle slags hjemmebagte kager, og eksperimenterer også med forskellige cremer til at dekorere og imprægnere lækre desserter. I dag er det med stor glæde, at jeg vil dele en fløde lavet på basis af creme fraiche og Mascarpone -ost, som jeg ofte bruger til at lægge mine yndlingskager på lag.

Til imprægnering af hjemmebagte kager, kager og forskellige desserter vil jeg med stor glæde anbefale en fløde lavet på basis af ostemasse og creme fraiche. En utrolig velsmagende creme tilberedt efter en så enkel opskrift holder sin form perfekt og viser sig at være utrolig mør og luftig.

Ostemassefløde er ideel til kager. Du kan smøre kagerne med det og lave en dekoration. Hjemmelavet dessert med sådan en creme viser sig simpelthen at være lækker.

På basis af ostemasse fås en god kagecreme. Den har en behagelig, moderat sød smag og en temmelig tæt konsistens. Elskere af hjemmelavet bagværk vil helt sikkert lide denne kombination.