Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Butterdejs croissanter med marmelade

Butterdejs croissanter med marmelade

0
1015
Køkken fransk
Kalorieindhold 295,8 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 4,2 gr.
Fedtstoffer * 10,5 g
Kulhydrater* 52,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Butterdejs croissanter med marmelade
Indhold

Delikat dej, sprød skorpe og aromatisk fyld - til dette elsker mange mennesker butterdejcroissanter med marmelade. De tilberedes enkelt og hurtigt. Det er bedre at tage gærdej, selvfølgelig kan du tilberede det selv, men det tager tid og erfaring. Enhver marmelade er egnet, det er kun vigtigt at fikse dejenes kanter godt, så den ikke "går væk" ved bagning.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Rul den tidligere optøede blærgærdej ud på den meldryssede arbejdsflade på bordet, og rul den lidt ud til flade kager op til 55 mm tykke.
trin 2 ud af 6
Skær dejen i trekantede stykker med en pizzakniv.
trin 3 ud af 6
Fordel derefter marmeladen med en teske på emnerne og placer den i bunden af ​​trekanten. Fastgør dejen omkring marmeladen med fingrene, så den ikke flyder ud under bagningen, og pak emnerne ind i smukke croissanter.
trin 4 ud af 6
Beklæd en bageplade med bagepapir, og læg de formede croissanter ovenpå, med mellemrum. Bland mælk med sukker i en kop, og pensl overfladen af ​​produkterne med denne blanding. Drys de olierede croissanter med sesamfrø og lad dem hæve i 15 minutter.
trin 5 ud af 6
Forvarm ovnen til 180 ° C og læg en bageplade med produkter i den i 15 minutter.
trin 6 ud af 6
Efter denne tid afkøles de bagte butterdejs -croissanter med marmelade og serveres med te eller sort kaffe.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *