Ovn sprøde panering vinger

992

Køkken Verden

Kalorieindhold 164,3 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 110 minutter

Proteiner * 16 gr.

Fedtstoffer * 12,9 gr.

Kulhydrater* 4,5 gr.

Indhold

Panerede vinger er sprøde udenpå og saftige indeni. Ingen vil nægte sådan en snack. De kan friturestegtes eller bages i ovnen.

Kyllingevinger 1 kg Brødkrummer 200 gr. Krydderier til kylling smag Æg 2 stk. Vegetabilsk olie 2 - 3 spsk

Vask vingerne, og fjern resterne af fjer, tør dem med køkkenrulle og skær spidserne af.

Kom vingerne i en skål, drys dem med tørre krydderier og tilsæt vegetabilsk olie, rør og mariner i 30-40 minutter.

Pisk æggene i den ene skål og brødkrummerne i den anden. Dyp vingerne i æggemassen først.

Rul derefter vingerne i brødkrummer og læg dem på en bageplade.

Bag vingerne ved 180-190 grader 35-40 minutter til en smuk rødlig farve. Server dem med krydderurter og saucer efter smag.

God appetit!