Påskekage med kandiserede frugter i en langsom komfur

0
1393
Køkken Russisk
Kalorieindhold 349,5 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 260 minutter
Proteiner * 7,7 g
Fedtstoffer * 13,8 g
Kulhydrater* 48,9 g
Påskekage med kandiserede frugter i en langsom komfur

Det vides, at påskekage ikke er en let opgave, men samtidig er en kage, der er lavet med egne hænder, selvfølgelig hundrede gange bedre end en, der blev købt i en butik. Derfor foreslår vi at lette processen med at tilberede kandiseret frugt påskekage let ved at bruge moderne teknologi - en multicooker - og selv skabe disse luksuriøse, aromatiske, luftige bagværk.

 

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
I tilstanden "Multipovar" indstilles temperaturen til 100 grader, hæld mælk i multicookerskålen, opvarm den til 40 grader. Hæld mælk i en skål, tilsæt gær, salt og sukker. Lad virke i 15 minutter. På dette tidspunkt smeltes smørret i en langsom komfur.
trin 2 ud af 5
Adskil æggeblommerne fra de hvide. Tilsæt æggeblommerne til mælken, send det sigte mel og smeltet smør dertil. Ælt dejen grundigt. Hæld rosiner, kandiseret frugt, citronskal i dejen og ælt dejen igen, form en kugle ud af den. Send bolden i en skål, dæk den til med film og send den til et varmt sted i en time for at øge volumen. Efter æltning af dejen igen.
trin 3 ud af 5
Smør multicookerskålen med smør, kom dejen der, dæk skålen med husholdningsfilm og lad den stå i yderligere 2 timer.
trin 4 ud af 5
Pisk de hvide med 1 spsk vand. Smør toppen af ​​kagen med den resulterende blanding. Lav et krydsformet snit øverst, læg et stykke smør i midten.
trin 5 ud af 5
Indstil tilstanden "Multibaker" til 120 grader. Bages i 50 minutter. Efter at have fjernet den færdige kage med kandiserede frugter i en langsom komfur, dekoreres toppen med flormelis eller pulveriseret sukker, hvis det ønskes. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *