Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Påskekager
  3. ➠ Opskrifter til påske 2021
  4. ➠ Påskekage med hytteost og rosiner

Påskekage med hytteost og rosiner

0
1270
Køkken Russisk
Kalorieindhold 335,7 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 5 timer
Proteiner * 9,4 gr.
Fedtstoffer * 10,6 gr.
Kulhydrater* 50,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Påskekage med hytteost og rosiner
Indhold

Kulich med hytteost og rosiner er et lækkert wienerbrød, som mange har elsket siden barndommen. På grund af sin unikke opskrift er denne kage berømt ikke kun for sin fremragende smag, men er også i stand til at bevare sin friskhed og ikke forældet i flere uger. Vil du tjekke det ud? Så vil opskriften, der er præsenteret for din opmærksomhed, være meget nyttig.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 43
Forbered de ingredienser, vi har brug for til at lave kagen.
trin 2 ud af 43
Hæld mælk i en gryde og sæt det i brand. Vi har brug for varm mælk.
trin 3 ud af 43
Slå hytteosten i en separat skål med en blender.
trin 4 ud af 43
Vi skal få en homogen ostemasse.
trin 5 ud af 43
Kom rosinerne i en separat skål og hæld kogende vand over det.
trin 6 ud af 43
Lad rosinerne brygge i 10-15 minutter.
trin 7 ud af 43
Vi sender rosinerne gennem et dørslag for at slippe af med overskydende væske.
trin 8 ud af 43
Vi tager en anden skål og kører æggene i den.
trin 9 ud af 43
Vi sender også vanillin og granuleret sukker dertil.
trin 10 ud af 43
Vi sender også salt til den resulterende masse.
trin 11 ud af 43
Pisk alt med en røremaskine, indtil der opnås en homogen konsistens.
trin 12 ud af 43
Læg ostemassen i varm mælk.
trin 13 ud af 43
Slå den resulterende masse med en mixer.
trin 14 ud af 43
Der skal ikke være klumper i den.
trin 15 ud af 43
Tilsæt rosiner til mælkemassen.
trin 16 ud af 43
Hæld massen i en stor beholder, hvor vi ælter dejen.
trin 17 ud af 43
Vi sender også gær dertil.
trin 18 ud af 43
Tilsæt derefter de sammenpiskede æg til den samlede masse.
trin 19 ud af 43
Næste trin er at sigte melet.
trin 20 ud af 43
Tilsæt forsigtigt det sigtede mel til den samlede masse. Ælt dejen.
trin 21 ud af 43
Smelt smørret på ilden i en separat beholder.
trin 22 ud af 43
Vi tilføjer også det smeltede smør til den resulterende blanding.
trin 23 ud af 43
Ælt dejen.
trin 24 ud af 43
Derefter lader vi det stå i flere timer på et varmt sted under låget.
trin 25 ud af 43
Vi tager bagepapir.
trin 26 ud af 43
Vi skærer et stykke ud af det, der svarer til diameteren på formen, hvor vi skal bage kagen.
trin 27 ud af 43
Vi dækker formularen med papir.
trin 28 ud af 43
Smør med lidt smør.
trin 29 ud af 43
Drys mel på bordoverfladen.
trin 30 ud af 43
Del dejen i 4 dele.
trin 31 ud af 43
Ælt hvert stykke dej godt.
trin 32 ud af 43
Vi lægger dejen i forme.
trin 33 ud af 43
Vi sender formularerne med dejen til et varmt sted, dækker med et håndklæde og venter cirka en halv time.
trin 34 ud af 43
Vi sender dejen til ovnen, bages ved 200 grader i en halv time.
trin 35 ud af 43
Vi tager de færdige kager ud og lader dem køle af.
trin 36 ud af 43
I mellemtiden, lad os lave isningen. Pisk 4 æg i en separat skål, indtil der dannes let skum.
trin 37 ud af 43
Vi sender også pulveriseret sukker dertil.
trin 38 ud af 43
Pisk alt godt igen med en røremaskine.
trin 39 ud af 43
Glasuren er klar.
trin 40 ud af 43
Vi dækker toppen af ​​kagen med glasur.
trin 41 ud af 43
Drys med mandler.
trin 42 ud af 43
Pynt med tørre kirsebær.
trin 43 ud af 43
Vi pynter med konfektdryss. Kagen er klar. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *