hjem
➠ Påskekager
➠ Opskrifter til påske 2021
➠ Kulich i Midea -brødmaskinen

Kulich i Midea -brødmaskinen

4401

Køkken Russisk

Kalorieindhold 295,8 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 220 minutter

Proteiner * 8,5 gr.

Fedtstoffer * 6,6 gr.

Kulhydrater* 50,9 g

Indhold

Hjemmelavede påskekager kan ikke sammenlignes med købte. At lave disse bagværk tager tid, kræfter og dygtighed. Men du kan gøre denne proces lettere, hvis du har en brødmaskine. Det er vigtigt at observere rækkefølgen af lægning af produkterne og deres proportioner, så kagen er af den rigtige størrelse, med en løs tekstur og "korrekt" skorpe. Alle trin og mængde ingredienser til Midea Bread Maker er angivet i denne opskrift.

ingredienser

Hvedemel 500 gr. Æg 4 ting. Komælk 100 g Smør 100 g Tørgær 7 gr. Melis 1 spsk. Salt 0,5 tsk Rosin 100 g Vanillin 0,35 tsk

Madlavningsproces

Vi deler æggene i hvider og æggeblommer. Pisk hviderne til bløde toppe med et piskeris eller ved hjælp af en røremaskine. Bland æggeblommerne med granulat og pisk, indtil sukkerkrystallerne opløses.

Vi kom ingredienserne i brødmaskinens skål i en bestemt rækkefølge. Hæld først mælk i, forvarmet til en temperatur på 50 grader. Tilsæt blødgjort smør, pisket æggeblommer og pisket hvidt. Hæld derefter salt, vanillin, sigtet mel, gær ovenpå.

Læg skålen i brødmaskinen. Vi vælger tilstanden "fransk brød". Skyl rosinerne, tør dem og hæld dem i dispenseren. Alternativt kan den hældes i dejen efter apparatets første bip.

Efter udløbet af tilstandstiden skal du åbne brødmaskinen og forsigtigt fjerne den færdige kage. Lad produktet køle af. Hvis det ønskes, kan kagen overtrækkes med enhver glasur eller bare drysses med flormelis.

God appetit!