Kyllingelever med peberfrugt og løg

597

Køkken Verden

Kalorieindhold 136,8 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 25 minutter

Proteiner * 5,2 gr.

Fedtstoffer * 12,4 gr.

Kulhydrater* 12,5 g

Indhold

Til et hjemmelavet måltid kan du lave kyllingelever med peberfrugt og løg. En let at forberede ret vil glæde dig med dens lyse aroma og saftige smag.

Vi forbereder produkter i henhold til listen. Vi vasker kyllingelever på forhånd og fjerner venerne. Hæld grøntsager under koldt vand.

Skær leveren i små stykker og kom dem i en bradepande med vegetabilsk olie. Steg til rødme.

Kom revne gulerødder og hakkede løg til slagteaffaldet. Rør rundt og lad det simre i 3 minutter.

Vi renser peberfrugten fra frø, hakker det fint og lægger det i et fad.

Fjern skrællen fra tomaten. Vi kværner selve frugten til en velling, som vi sender til indholdet.

Tilsæt salt og peber. Rør igen og lad det simre i cirka 10 minutter, indtil alle produkterne er kogte.

I slutningen af processen tilsættes hakkede krydderurter til smag. Sluk for komfuret.

Vi lægger det færdige fad ud på portionerede tallerkener og serverer sammen med tilbehør. God appetit!