hjem
➠ Koteletter
➠ Kyllingekoteletter
➠ Albansk kyllingekoteletter med stivelse

Albansk kyllingekoteletter med stivelse

2206

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 146 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 11,8 g

Fedtstoffer * 15,8 g

Kulhydrater* 6,4 gr.

Indhold

Albansk kyllingekoteletter er en lækker og enkel opskrift, som din hjemmelavede helt sikkert vil kunne lide. Du kan servere retten med kartofler, grøntsager eller korn.

ingredienser

Kyllingefilet 1 kg Løg 1 pc. Æg 2 stk. Creme fraiche 200 gr. Majsstivelse 2 spsk Salt smag Krydderier (valgfrit) smag Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsproces

Skær kyllingefilet meget fint med en kniv.

Hak også løget, kombiner det med fileten.

Tilsæt salt, krydderier, creme fraiche og stivelse til produkterne. Vi bryder også æg her.

Ælt massen grundigt til koteletterne og lad den brygge i køleskabet i 20-30 minutter.

Varm panden op, tilsæt vegetabilsk olie og læg koteletterne ud. Det virker ikke at blinde dem, derfor danner vi dem med en ske eller anden bekvem enhed. Kog på begge sider, indtil den er lys rød.