hjem
➠ Koteletter
➠ Kyllingekoteletter
➠ Kyllingekoteletter med sovs i en gryde

Kyllingekoteletter med sovs i en gryde

1355

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 188,6 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 8,6 gr.

Fedtstoffer * 9 gr.

Kulhydrater* 13,1 gr.

Indhold

Lækre, møre koteletter med læskende tomat og cremefraiche sauce vil glæde din husstand! Det er meget velsmagende at servere dem med en kartoffelside eller ris. Hjertelig og nærende! et rigtigt kulinarisk fund!

ingredienser

Madlavningsproces

Vask kyllingefilet, tør den og før den gennem en kødkværn, der danner hakket kød.

Blød hvidt brød i vand i 10 minutter. Og skræl løg og gulerødder og kvær dem også ved hjælp af en kødkværn eller blender.

Bland den hakkede kylling, løg og gulerod, hvidt brød, æg, creme fraiche, sukker, salt og peber i en dyb skål. Bland alle ingredienserne grundigt.

Form deres resulterende masse til mellemstore runde koteletter og brød dem i mel. Derefter opvarmer vi panden, belægger den med vegetabilsk olie og steger koteletterne på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

Forbered nu sovsen. For at gøre dette kombineres creme fraiche, tomatpuré, mel, salt, sukker og lidt sort peber i en dyb beholder. Rør ingredienserne for at gøre sovsen jævn.