hjem
➠ Koteletter
➠ Kyllingekoteletter
➠ Kyllingekoteletter med svampe

Kyllingekoteletter med svampe

1075

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 146,1 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 9,3 gr.

Fedtstoffer * 10,8 g

Kulhydrater* 10 gr.

Indhold

Champignoner passer godt til kyllingefileter. Der er mange populære retter, der vidner om deres kulinariske alliance. Prøv store champignonfyldte patties til din frokost.

ingredienser

Madlavningsproces

Vi vasker svampene, renser dem for enhver forurening. Derefter skærer vi svampene i små stykker.

Vi skræller løget, hak det med en kniv.

Forvarm panden. Tilsæt lidt vegetabilsk olie til den. Steg løg og svampe til de er møre. Vi sørger for, at produkterne ikke brænder. En lille mængde salt kan tilsættes.

Lad os nu komme i gang med kød. Kyllingefilet skal først vaskes under koldt vand og tørres. Derefter skærer vi det i små stykker.

Skyl frisk dild og hak meget fint.

Hak også fed hvidløg. Du kan skubbe igennem pressen.

I en dyb skål kombineres alle ingredienserne: svampesteg, fileter, krydderier, mel og creme fraiche. Vi bryder ægget til massen.

Bland skålens indhold grundigt.

Forvarm en bradepande på komfuret og hæld vegetabilsk olie i. Derefter spredte vi koteletterne med en ske. Da dejen viser sig at være let flydende, gør vi laget lille.