hjem
➠ Koteletter
➠ Kyllingekoteletter
➠ Kyllingekoteletter med ost og sovs

Kyllingekoteletter med ost og sovs

939

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 155,8 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 80 minutter

Proteiner * 6,4 gr.

Fedtstoffer * 7,3 gr.

Kulhydrater* 10,9 g

Indhold

Koteletter er en af de mest almindelige kødretter, de er lette at tilberede, og du kan vælge enhver tilbehør til dem. Og hver husmor har sine egne chips til at forbedre denne kødret: nogen laver en lækker sovs, mens andre tilføjer ost eller svampe.

ingredienser

Madlavningsproces

Bryd rullen i stykker, og blød i koldt vand i 10 minutter. Pres det derefter ud og læg det i blenderskålen. Skær et løg i kvarte og tilsæt det til brødet. Slib disse ingredienser, indtil de er glatte. I stedet for en blender kan du bruge en kødkværn.

I en skål kombineres hakket kød med den hakkede bolle og et æg, og smages til med salt og smages til. Derefter skal hakket kød slås af: tag det med hænderne og smid det i skålen 10-15 gange.

Hæld mel i en skål. Form koteletter af samme form af hakket kød med våde hænder og rul dem i mel.

Smør en bageplade med solsikkeolie, kom koteletter deri. Kom formen med koteletter i ovnen og bag i 20 minutter ved 180 grader. Dette skal gøres, så de ikke falder fra hinanden i sovsen.

Skræl det andet løg og hak det fint. Vask gulerødderne, skræl og riv. Svits først løgene i en forvarmet stegepande, tilsæt derefter gulerødder til det, steg i 2-4 minutter.

Tilsæt derefter tomatpuré, lidt sukker og creme fraiche, omrør og lad det simre indtil det koger.

Hæld koteletterne med den resulterende sovs og bag i ovnen i 15-20 minutter ved 180 grader. Færdiglavede kyllingekoteletter med sovs passer godt til næsten ethvert tilbehør.

God appetit!