Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillede kyllingekoteletter

Grillede kyllingekoteletter

0
1955
Køkken europæisk
Kalorieindhold 120,8 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 28,3 g
Fedtstoffer * 7,1 gr.
Kulhydrater* 0,5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Grillede kyllingekoteletter
Indhold

I dag koger vi kyllingebrystkoteletter, og for at servere dem mere lækkert, koger vi dem i en grillpande. Hvidt kød tilberedt i en sådan gryde viser sig at være saftigt og mørt, det vigtigste er ikke at overeksponere det på grillen. Duftende rosmarin tilføjer en fantastisk aroma og tilføjer sofistikering til vores ret.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi vasker kyllingefilet under vand, tørrer det lidt og deler det på langs i lige store stykker.
trin 2 ud af 5
Kyllingefilet kan piskes lidt af, så den er blødere, men ikke for meget, for ikke at beskadige fibrene, ellers vil den være meget tør under tilberedningen. Drys fileterne med salt og peber på begge sider.
trin 3 ud af 5
Varm grillpanden op over ilden, hæld rosmarin på den. Det vil varme lidt op og begynde at afgive en fantastisk duft. Hvis du bruger rosmarinkviste, skal du bare lægge dem i gryden, det er ikke nødvendigt at plukke dem af. Når du er færdig, kan du pynte det færdige fad med rosmarinkviste.
trin 4 ud af 5
Smør koteletterne med en silikonebørste med olivenolie og læg dem i en forvarmet gryde. Steg til gyldenbrun i 5-7 minutter på hver side.
trin 5 ud af 5
Fjern de færdige koteletter fra panden på en tallerken, server med friske grøntsager eller kogte asparges, let stegt i en grillpande. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *