Kyllingekoteletter med champignon og ost

0
606
Køkken europæisk
Kalorieindhold 133,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 10,7 g
Fedtstoffer * 9,4 gr.
Kulhydrater* 4,5 gr.
Kyllingekoteletter med champignon og ost

De klassiske kyllingefiletkoteletter er alles yndlings, nemme at tilberede, nærende og lækre. Du kan krydre kyllingekoteletterne med forskellige tilsætningsstoffer, og smagen vil være forskellig hver gang. I denne opskrift foreslår vi at lave kyllingekoteletter med svampe og ost - altid en win -win, aromatisk og saftig. Server retten helst varm, ledsaget af friske grøntsager.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Vi vasker kyllingefilet, tørrer den. Vi afskærer alle film, brusk og vener. Skær fileterne i tynde flade tallerkener. For at gøre dette, del kyllingebrystet i to på tværs med en kniv. Derefter skærer vi hver del på langs i plader.
trin 2 ud af 9
Vi slår hver portion filet med en hammer på begge sider gennem husholdningsfilm. Smag til med salt og sort peber på begge sider.
trin 3 ud af 9
Læg de tilberedte kyllingekoteletter på en bageplade smurt med vegetabilsk olie.
trin 4 ud af 9
Vi vasker svampene, tørrer dem og skærer dem i små skiver. Varm lidt vegetabilsk olie op i en stegepande, til det er varmt, og læg de hakkede svampe ud. Steg dem ved medium temperatur, til de er bløde og let brunede. I slutningen af ​​stegningen tilsættes lidt salt til svampene. Lad dem køle lidt af og fordel lidt med en ske på hver kotelette, der tidligere var lagt på en bageplade.
trin 5 ud af 9
Skræl løgene og skær dem i tynde gennemsigtige halvcirkler.
trin 6 ud af 9
Vi lægger løgstykker på svampene.
trin 7 ud af 9
På hver hakning fra en pose med et afskåret hjørne presses mayonnaise i form af strimler eller et gitter.
trin 8 ud af 9
Gnid osten på et fint rivejern. Vi fordeler generøst den revne ost i form af et dias på hver kotelette.
trin 9 ud af 9
Forvarm ovnen til 225 grader. Læg bagepladen på midten-nederste niveau og bag i 25 minutter. Vi tager de færdige koteletter ud af ovnen og lægger dem straks på serveringsplader.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *