hjem
➠ Kødtærter
➠ Kurnik
➠ Kurnik med kylling og kartofler klassisk

Kurnik med kylling og kartofler klassisk

611

Køkken Russisk

Kalorieindhold 170,2 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 85 minutter

Proteiner * 5,8 gr.

Fedtstoffer * 16,1 gr.

Kulhydrater* 15,1 gr.

Kurnik med kylling og kartofler klassisk

Indhold

I dag vil jeg dele en klassisk opskrift på en appetitlig kylling kogt med kylling og kartofler. Kager er perfekte som forretter til et festligt bord eller til en familiefest. Lav en kage i en weekend, og din familie får en uforglemmelig fornøjelse.

ingredienser

Madlavningsproces

Hæld mælk i en metalskål og sæt på en lille ild, opvarm den til den er varm. Kom margarine i varm mælk.

Der omrøres konstant med en spatel og opløses fuldstændigt. Afkøl flydende ingredienser lidt. Tilsæt salt.

Sigt hvedemel og bagepulver gennem en fin sigte og bland godt. Ælt dejen, saml i en klump, dæk med husholdningsfilm, send den til køleskabet i 25 minutter.

Vask kyllingefilet godt, tør den med køkkenrulle, skær den i små stykker.

Pil løgene og hak det fint. Kartofler, skræl med en skræller og hak fint. Smag til med salt og peber. Krydr fyldet med salt og peber og bland godt.

Forbered en stegepande og pensl med vegetabilsk olie. Del dejen i 2 lige store dele, rul ud til en cirkel på 1 centimeter tyk. Kom dejen i formen, form siderne, fordel fyldet jævnt. Rul den anden skive dej ud. Læg oven på fyldet. Klem dejens kanter godt sammen.