Kurniki -tærter med kylling og kartofler - en lækker opskrift med trin for trin fotos

Kyllingetærter med kylling og kartofler

802

Køkken Russisk

Kalorieindhold 135,7 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 75 minutter

Proteiner * 8,8 g

Fedtstoffer * 7,2 gr.

Kulhydrater* 13,7 g

Indhold

Kurnik er en traditionel russisk tærte fyldt med kylling eller kalkunkød. I gamle dage blev kurnik serveret på store helligdage. Jeg foreslår at bruge en vidunderlig opskrift og tilberede lækker kylling og kartoffelkylling fjerkræ. Hjemmelavede kager er utroligt velsmagende og aromatiske.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered dejen. Skær kølet smør af god kvalitet i små stykker og kom det i en beholder.

Derefter sigtes den nødvendige mængde hvedemel gennem en fin sigte, formales til smuler.

Hæld derefter den nødvendige mængde kølet mælk i, knæk kyllingæg, tilsæt salt og bland grundigt.

Ælt den resulterende dej godt, kom den i en kugle, læg den i en plastikpose eller pak den med husholdningsfilm og stil den i køleskabet i cirka 30 minutter.

I mellemtiden forbereder du fyldet. Kyllingekød - kyllingebryst eller kyllingelårfilet, vaskes godt, tørres med køkkenrulle og skæres derefter i små stykker. Pil løgene og hak det fint.

Vask kartoflerne godt, skræl dem med en skræller, og skær dem derefter i tynde skiver. Kombiner kartofler med kylling og løg. Smag til med salt og peber. Rør fyldet grundigt.

Rul den hvilede dej ud med en kagerulle til en jævn cirkel, der er cirka 5-7 millimeter tyk. Del hver cirkel i fire dele. Læg fyldet i midten af hver del af dejen.

Klem forsigtigt kanterne af dejen for at skabe pæne både. Ryst kyllingeblommen godt, og smør derefter kyllingen ovenpå med den resulterende masse ved hjælp af en silikonebørste.

Beklæd en bageplade med bagepapir. Læg kylling og kartoffel kylling fjerkræ i en afstand fra hinanden. Læg bagepladen i en forvarmet ovn til 180 grader og bag kyllingen i 30 minutter. Server færdiglavet kyllingefjerkræ med dine yndlings varme drikke.

Nyd din te!

Kyllingetærter med kylling og kartofler

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Kurnik med kylling og kartofler på kefir

Kurniki -trekanter med kylling og kartofler

Kurnik med kylling og kartofler på kefir i ovnen

Klassisk kurnik på kefir med kylling og kartofler

Kyllingedej med creme fraiche og smør

Kyllingedej med kefir og margarine

Kefirdej uden olie til kylling

Kurnik med kylling og kartofler i ovnen

Mørdej uden æg til hønsegårde

Klassisk kyllingedej med creme fraiche

Kyllingedej med margarine og creme fraiche

Mørdej til kurnik i smør

Efterlad en kommentar