Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Stykker flæsk med sovs i en gryde

Stykker flæsk med sovs i en gryde

0
567
Køkken Verden
Kalorieindhold 183,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fedtstoffer * 13,2 gr.
Kulhydrater* 23,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Stykker flæsk med sovs i en gryde
Indhold

Lækker, tilfredsstillende og nærende ret. Svinekød med sovs passer godt til enhver tilbehør, det være sig kartofler, grød eller pasta. Hver husmor kan tilberede det.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Det er bedre at bruge svinekød kølet uden overskydende fedt og sener. Vask kødet og skær det i tynde strimler.
trin 2 ud af 6
Vask gulerødder, skræl og riv på et groft rivejern.
trin 3 ud af 6
Skræl løget og skær det i tynde halve ringe.
trin 4 ud af 6
Steg løg og gulerødder i vegetabilsk olie i 5 minutter. Tilsæt derefter kødet og fortsæt med at grille ved medium varme i 12 minutter, under lejlighedsvis omrøring.
trin 5 ud af 6
Tilsæt derefter tomatpuré, hvedemel og vand i gryden, bland godt. Reducer varmen til lav og lad det simre under låg i 20 minutter.
trin 6 ud af 6
Tilsæt derefter salt, peberkorn, laurbærblad, omrør og lad det simre i yderligere 10 minutter. Sluk for varmen og lad retten brygge i 10-15 minutter under låget, så kan du servere svinekød med sovs på bordet med et tilbehør efter eget valg.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *