Stykker flæsk bagt i et ærme i ovnen

0
987
Køkken Verden
Kalorieindhold 223 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 260 minutter
Proteiner * 8,1 gr.
Fedtstoffer * 26,5 g
Kulhydrater* 37,5 g
Stykker flæsk bagt i et ærme i ovnen

At bage svinekødstykker i ærmet vil være en god idé til en lækker middag. Moderne bageruller, hvis de bruges korrekt, giver dig mulighed for at tilberede lækkert og uden besvær med en række forskellige møre og bløde kød, og ved at tilføje krydderier og grøntsager til det, får du en skål med en ny smag hver gang. Det tilrådes at marinere kødet på forhånd i flere timer.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Forbered først alle ingredienserne til madlavning.
trin 2 ud af 7
Skyl et stykke flæsk under rindende vand, tør det af med et køkkenrulle og skær kødet i små stykker.
trin 3 ud af 7
Skræl løgene og skær dem i tynde halve ringe.
trin 4 ud af 7
Tilsæt krydderier, sort peber, salt til kødet efter din smag. Hæld derefter vegetabilsk olie og citronsaft i. Bland kødet med disse krydderier godt.
trin 5 ud af 7
Skræl løgene, skær dem i tynde halve ringe og overfør dem til en separat skål. Hæld sukker på løget, tilsæt lidt salt og gnid løget godt med hånden, så det giver saft.
trin 6 ud af 7
Læg derefter kødstykker og tilberedte løg i stegemuffen. Fastgør enderne af ærmerne med clips. Lad kødet med løg stå i ærmet i 3 timer (minimum) marinering til marinering.
trin 7 ud af 7
Når tiden er gået, overføres ærmet til en bageplade og bages flæsket i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 1 time. Efter en time skæres forsigtigt ærmet ovenpå og åbner det lidt. Fortsæt med at bage i yderligere 10 minutter for at brune skiverne pænt. Svinestykker i ærmet er klar. Du kan servere den med enhver tilbehør og salat.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *