Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Et stykke flæsk med kartofler bagt i et ærme i ovnen

Et stykke flæsk med kartofler bagt i et ærme i ovnen

0
1992
Køkken Verden
Kalorieindhold 243,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 5,9 gr.
Fedtstoffer * 23,2 g
Kulhydrater* 12,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Et stykke flæsk med kartofler bagt i et ærme i ovnen
Indhold

Stegemuffen giver dig mulighed for at tilberede en lækker ret med svinekød og kartofler, og du kan desuden gøre dette uden stænk og fedt på ovnens vægge. Kødet aftager i sin egen saft i ærmet, så det viser sig saftigt og aromatisk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask svinekødet under rindende vand, tør det tør med køkkenrulle. Skræl hvidløg og skær i tynde strimler. Bland tørre krydderier i en separat beholder. Gnid svinekødet med krydderier, salt og hvidløg.
trin 2 ud af 5
Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i skiver.
trin 3 ud af 5
Salt kartoflerne efter smag, kom dem i et stegemuffe, tilsæt nelliker og laurbærblade.
trin 4 ud af 5
Læg kødet oven på kartoflerne, fastgør kanterne på ærmet.
trin 5 ud af 5
Bag kød med kartofler i et ærme i ovnen ved 180 grader i 40-50 minutter. Skær derefter posen og lad kødet brune i 15-20 minutter. Retten er klar, server varm.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *