Kvass fra cikorie til 3 liter

0
25432
Køkken Russisk
Kalorieindhold 24,5 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 4 timer
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 6,4 gr.
Kvass fra cikorie til 3 liter

Cikoriekvas er meget let at lave derhjemme. Det smager som en drink fra en tønde, som ofte kunne findes på gaderne i sovjetiske byer, men mangler hvedetoner, der er karakteristiske for brødkvas.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Hæld vand i en gryde, tilsæt sukker, citronsyre, cikorie og bring denne blanding i kog. Afkøl væsken til 33-35 grader.
trin 2 ud af 4
Hæld gær i emnet, rør rundt og lad det stå et varmt sted i 4 timer.
trin 3 ud af 4
Efter den tildelte tid sigtes kvassen og hældes i en praktisk opbevaringsbeholder, placeres drikken i køleskabet for at afkøle.
trin 4 ud af 4
På en varm sommerdag, bedes dine kære med kraftig kølig kvass.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *