Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Havrekvas derhjemme

Havrekvas derhjemme

0
2744
Køkken Russisk
Kalorieindhold 28,6 kcal
Portioner 6 l.
Madlavningstid 6 dage
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 6,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Havrekvas derhjemme
Indhold

Havrekvas er en lækker forfriskende drink, der indeholder en stor mængde næringsstoffer. Ud over den forfriskende og tørstslukkende effekt toner havrekvas kroppen perfekt. For at tilberede det hjemme har du brug for et minimum af ingredienser, hvoraf den vigtigste og grundlæggende er uskrællet havre.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skyl den ikke -skrællede havre grundigt under rindende vand. Denne procedure er nødvendig for at vaske stivelsen af ​​fra den. Vi lægger de tilberedte korn i en beholder, som først skal vaskes eller steriliseres, hvis det ønskes.
trin 2 ud af 5
Hæld derefter vand (3 liter) i beholderen uden at tilføje ca. 5-7 cm til selve halsen. Hæld granuleret sukker (5 spiseskefulde) i resten af ​​ingredienserne og bland det hele.
trin 3 ud af 5
Krukken skal dækkes med et håndklæde eller gasbind og efterlades til gæring i denne form ved stuetemperatur i 2-3 dage. Det er ikke nødvendigt at røre kvas under gæring.
trin 4 ud af 5
Efter et stykke tid skal væsken fra dåsen, der lugter af kvas, drænes, og beholderen skal fyldes med det samme volumen vand og granuleret sukker. Lad kvassen fermentere igen i 2-3 dage ved stuetemperatur.
trin 5 ud af 5
Efter den anden gæring vil drikken være lettere end første gang og være klar til at drikke. Det skal bemærkes, at du kan bruge havre på denne måde til fremstilling af kvass op til 7 gange, dette vil ikke påvirke smagen af ​​den færdige drink på nogen måde.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *