Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Kvass fra urter, 3 liter

Kvass fra urter, 3 liter

0
5544
Køkken Russisk
Kalorieindhold 27 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 20 timer
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 6,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Kvass fra urter, 3 liter
Indhold

Jeg vil dele en lækker opskrift på skarp kvass, tilberedt derhjemme ved hjælp af kvassurt. Kvass tilberedt på denne måde kan drikkes som en tørstslukkende drink eller bruges til at lave okroshka.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Forbered de ingredienser, du har brug for til at lave din hjemmelavede drink.
trin 2 ud af 5
Hæld varmt kogt vand i en tre-liters krukke. Tilsæt den nødvendige mængde granulat efter din smagspræference. Tilsæt derefter kvassurtkoncentratet. Bland grundigt. Det er bedre at bruge en træske til disse formål, for ikke at ødelægge krukken ved et uheld.
trin 3 ud af 5
Hak den komprimerede gær med en kniv, og tilsæt den til glasset med indholdet og bland forsigtigt. Du kan også bruge tør gær, du har brug for halvanden teskefuld. Mængden af ​​de resterende ingredienser forbliver uændret.
trin 4 ud af 5
Luk glasset med et tæt nylonlåg og anbring et varmt sted, men ikke i solen. Efter cirka 12-20 timer dannes der et lille skum på væskens overflade, hvilket indikerer, at kvassen er klar til brug.
trin 5 ud af 5
Læg den færdige hjemmelavede kvas i køleskabet til afkøling, og server derefter. For at forberede sådan kvas igen tilsættes granuleret sukker efter smag, kvassurtkoncentrat og et par skiver rugbrød til surdejen, der er tilbage i bunden af ​​krukken, hæld varmt vand og lad det stå ved stuetemperatur, indtil der dannes skum på overfladen.

God fornøjelse!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *