Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Varme tomater
  4. ➠ Syltede grønne tomater med fyld

Syltede grønne tomater med fyld

0
1078
Køkken Russisk
Kalorieindhold 94,3 kcal
Portioner 4 l.
Madlavningstid 4 dage
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 17,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Syltede grønne tomater med fyld
Indhold

Syltede grønne tomater er en ægte delikatesse, der er meget let at lave derhjemme. Sådan en forret vil se godt ud på et festligt bord, og enhver ret med den vil blive meget mere appetitlig. Se selv!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vi vasker de grønne tomater og skærer dem med en kniv i bunden i form af et kryds, men gør det ikke helt. Tomater skal ikke falde fra hinanden.
trin 2 ud af 7
Vi renser og vasker gulerødderne. Mal med en mejetærsker eller et groft rivejern.
trin 3 ud af 7
Vi skyller også peber. Mal peberfrugter og hvidløg i en foodprocessor eller blender.
trin 4 ud af 7
Vi vasker greenerne og hakker det fint med en kniv.
trin 5 ud af 7
Nu blander vi de knuste ingredienser. Og vi vil hakke skiverne af tomater med dem.
trin 6 ud af 7
Læg tomaterne i en spand eller stor gryde til gæring. Vi forbereder saltlage. For at gøre dette skal du koge vand og opløse sukker og salt i det, tilsæt eddike, omrør og hæld tomater med saltlage.
trin 7 ud af 7
Dæk toppen med noget tungt, så tomaterne ikke flyder, og lad dem stå i denne form i 4 dage.

Parat! God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *