Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kystyby fra lavash

Kystyby fra lavash

0
753
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 119 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 4,4 gr.
Fedtstoffer * 8,3 gr.
Kulhydrater* 21,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kystyby fra lavash
Indhold

Tatar kystyby indeholder tynde usyrede flade kager lavet af hjemmelavet dej fyldt med kartoffelmos. Selve retten er enkel og tilberedes ret hurtigt, men på den ene eller anden måde skal man pille ved forberedelsen af ​​dejen. Vi foreslår at forenkle denne proces og bruge tyndt pitabrød. Det kan også fyldes med fyld og steges til rødme i en gryde - det viser sig meget velsmagende! I dette tilfælde kan kystyby -formen være enhver. Med andre ord: da det er praktisk at pakke fyldet ind, gør det!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Da du ikke behøver at ælte dejen, begynder vi straks at forberede fyldet. Vi skærer skrællen af ​​kartoflen, skyller den og skærer den i tilfældige små stykker - på denne måde kan du forkorte tilberedningstiden.
trin 2 ud af 8
Kog kartoflerne i saltet vand, til de er kogte.
trin 3 ud af 8
Imens kartoflerne koger, skræl og hak hvidløg. Vi vasker persillen med dild, tørrer og hakker fint med en kniv.
trin 4 ud af 8
Efter tilberedning sigtes kartoflerne fra bouillonen og beholder lidt af denne væske for en mere plastisk konsistens af kartoffelmos. Vi ælter kartoflerne.
trin 5 ud af 8
Tilsæt smør, hvidløg, hakkede krydderurter, sort peber og salt efter smag. Vi blander alle komponenterne, indtil de er glatte.
trin 6 ud af 8
Skær et stykke pitabrød i rektangler. Læg et par spiseskefulde kartoffelmos på dem, og giv det en rektangulær form. Vi pakker sidekanterne på fyldet - vi begynder at danne kystybyen.
trin 7 ud af 8
Derefter pakker vi de øverste og nederste kanter - en konvolut viste sig.
trin 8 ud af 8
Opvarm en lille smule vegetabilsk olie i en bradepande og steg den resulterende kystyby på begge sider i et par minutter. læg de rødmede konvolutter på en tallerken med et dias og server varmt.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *