Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Krydderier og krydderurter
  3. ➠ Pile af hvidløg
  4. ➠ Usbekisk oksekødslagman i en gryde

Usbekisk oksekødslagman i en gryde

0
879
Køkken Centralasiatisk
Kalorieindhold 90,8 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 3,9 gr.
Fedtstoffer * 6,5 gr.
Kulhydrater* 9,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Usbekisk oksekødslagman i en gryde
Indhold

Rich beef lagman tilberedes oftest i en gryde. Den nationale usbekiske ret vil ikke kun tjene som en solid middag for hele familien, men også gøre dit bord mere farverigt og originalt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Vi vasker oksekødet, tørrer det og skærer det i små tern.
trin 2 ud af 12
Skær gulerødder og peberfrugter i tynde små strimler.
trin 3 ud af 12
Mal løg og radiser.
trin 4 ud af 12
Opvarm derefter kedlen og hæld vegetabilsk olie i den. Vi lægger oksekødet her og steger det til en let rødme.
trin 5 ud af 12
Kom gulerødder og løg i kødet. Vi fortsætter med at lave mad ved middelvarme.
trin 6 ud af 12
Tilsæt nu peberfrugterne.
trin 7 ud af 12
Dernæst kommer den finthakkede radise.
trin 8 ud af 12
Skær tomater og færdigskallede kartofler i tern. Vi tilføjer dem til indholdet.
trin 9 ud af 12
Derefter sender vi hakkede hvidløgsfedd og finthakkede pile til gryden.
trin 10 ud af 12
Fyld alle produkterne med vand, tilsæt salt og tomatpuré. Bring det i kog og lad det simre i yderligere 30 minutter.
trin 11 ud af 12
Kog nudlerne separat, til de er møre.
trin 12 ud af 12
Ved servering kombineres kød med grøntsager og nudler i en tallerken. Drys den hakkede dild på fadet. Parat!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *