Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinekød lagman med nudler i en gryde

Svinekød lagman med nudler i en gryde

0
3199
Køkken Centralasiatisk
Kalorieindhold 129,5 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 5,2 gr.
Fedtstoffer * 8,3 gr.
Kulhydrater* 13 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Svinekød lagman med nudler i en gryde
Indhold

En af de mest populære måder at tilberede lækker svinekød lagman på er i en gryde. Retten kommer så rig ud som muligt og med en behagelig krydret aroma. Kæledyr vil sætte pris på denne mulighed for et familiemåltid.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 19
Vi vasker svinekødet under vand, skærer det i små tern.
trin 2 ud af 19
Skær løgene i tynde halve ringe.
trin 3 ud af 19
Skræl gulerødderne og del dem i små tern.
trin 4 ud af 19
Vi gør det samme med peberfrugt.
trin 5 ud af 19
Hak hvidløgsfeddene og den varme chili med en kniv.
trin 6 ud af 19
Vi renser kartoflerne og hakker dem fint.
trin 7 ud af 19
Dernæst opvarmer vi kedlen med vegetabilsk olie og sender det tilberedte svinekød deri. Steg til lys rødme.
trin 8 ud af 19
Tilsæt hvidløg til det færdige kød for smag.
trin 9 ud af 19
Tilsæt derefter løget og steg det til det er mørt.
trin 10 ud af 19
Vi spreder gulerødderne i indholdet og koger ved lavere varme.
trin 11 ud af 19
Rør tomatpuré i fadet, så de stegte madvarer er mættet grundigt med det.
trin 12 ud af 19
Tilsæt kartofler. Vi blander produkterne.
trin 13 ud af 19
Efter kartoflerne lægges peberfrugten ud.
trin 14 ud af 19
Tilsæt derefter hakket chili for at tilføje krydderi.
trin 15 ud af 19
Fyld gryden helt med vand og bring det i kog.
trin 16 ud af 19
Efter kogning sættes laurbærbladet, salt og krydderier tilsættes. Fortsæt med at koge, indtil kartoflerne er møre.
trin 17 ud af 19
Kog nudlerne i en separat skål, til de er møre.
trin 18 ud af 19
Hæld vandet fra pastaen og læg dem på portionerede tallerkener.
trin 19 ud af 19
Kom svinekød med grøntsager på nudlerne og hæld det hele over med en lille mængde af den resulterende bouillon. Udført, du kan tjene!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *