Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman i usbekisk i en slow cooker

Lagman i usbekisk i en slow cooker

0
528
Køkken Centralasiatisk
Kalorieindhold 72,4 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 3,7 gr.
Fedtstoffer * 6 gr.
Kulhydrater* 6,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Lagman i usbekisk i en slow cooker
Indhold

En ægte usbekisk lagman kan tilberedes i en langsom komfur. Du sparer tid, og retten kommer ikke mindre appetitlig og aromatisk ud end tilberedt på anden vis.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skyl et stykke lam under vand og lad det tørre. Derefter skærer vi kødet i små tern.
trin 2 ud af 8
Vi skræller løget fra skallen og deler det i tynde ringe.
trin 3 ud af 8
Skræl peberfrugterne fra frø og kerner, og hak derefter produktet fint.
trin 4 ud af 8
Hak også tomaterne.
trin 5 ud af 8
Vi tænder multicookeren i "stegning" -tilstand. Hæld smør i en skål og læg stykker lammekød på det. Steg produktet, indtil det er gyldenbrunt.
trin 6 ud af 8
Vi spreder løg, peberfrugter og tomater samt hakket persille og selleri til kødet. Salt, tilsæt krydderier, tomatpuré. Fyld indholdet med vand, og tænd for tilstanden "slukning" i 1,5 time.
trin 7 ud af 8
7 minutter før tilberedning tilsættes nudlerne og hakket hvidløg til indholdet.
trin 8 ud af 8
Lagman lam i en slow cooker er klar! Kan lægges på tallerkener og serveres.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *