Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman med kylling på bålet i en gryde

Lagman med kylling på bålet i en gryde

0
1737
Køkken Centralasiatisk
Kalorieindhold 95,1 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fedtstoffer * 4 gr.
Kulhydrater* 12,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Lagman med kylling på bålet i en gryde
Indhold

Mad tilberedt over bål har en særlig smag. Udover fiskesuppe og grill på bålet kan du tilberede en lækker ret kaldet lagman. Det er en nudel med en tyk sovs af kød og grøntsager.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Varm vegetabilsk olie i en gryde.
trin 2 ud af 6
Vask kyllingen og skær den i tern. Læg kødet i en gryde, steg det. Tilsæt derefter de hakkede løg og gulerødder.
trin 3 ud af 6
Vask peberfrugterne og den grønne radise, skær den i strimler og kom den i gryden, rør rundt og lad det simre i 15-20 minutter.
trin 4 ud af 6
Tilsæt derefter hakkede kartofler, courgette, tomater, hvidløg, salt og smag retten til efter smag.
trin 5 ud af 6
Hæld varmt vand i gryden, mængden afhænger af den ønskede tykkelse af fadet. Dæk gryden med et låg og lad det simre i 10-15 minutter. Tilsæt hakket grønt til sidst.
trin 6 ud af 6
Kog nudlerne separat. Kom nogle nudler og kødsovs i hver tallerken, lagmanen er klar.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *