Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Stegt lagman med kylling

Stegt lagman med kylling

0
959
Køkken Centralasiatisk
Kalorieindhold 154,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 8,3 gr.
Fedtstoffer * 2,5 gr.
Kulhydrater* 17,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Stegt lagman med kylling
Indhold

Der er mange opskrifter på den usbekiske skål lagman; den er lavet på forskellige måder med et andet sæt ingredienser. Den hurtigste måde at lave det på er kylling i en gryde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Kog kødet, del det i små stykker. Lad kyllingekraften stå til side, du får brug for den senere.
trin 2 ud af 5
Skræl og hak løg og gulerødder.
trin 3 ud af 5
Kom kød, løg, gulerødder og en blanding af grøntsager i en forvarmet gryde.
trin 4 ud af 5
Steg grøntsager og kød ved høj varme, salt og krydr efter smag og tilsæt tomatpuré. Lad indholdet af panden simre i et par minutter, hæld derefter kylling bouillon i, bring retten i kog, reducer derefter varmen og lad lagman simre i 10-15 minutter.
trin 5 ud af 5
Kog nudlerne i saltet vand, til de er møre. Kom nudlerne i tallerkenerne og hæld sovsen over, lagmanen er klar.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *