Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash uden gær i ovnen derhjemme

Lavash uden gær i ovnen derhjemme

0
718
Køkken Verden
Kalorieindhold 190,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 75 minutter
Proteiner * 9,3 gr.
Fedtstoffer * 9,5 g
Kulhydrater* 62 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Lavash uden gær i ovnen derhjemme
Indhold

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Sigt melet og hæld det på bordet. Vi laver en fordybning i midten, hælder kogende vand i den.
trin 2 ud af 6
Hæld salt i vandet og begynd at kombinere mel og vand med en ske, så det kogende vand afkøles hurtigere.
trin 3 ud af 6
Derefter ælter vi dejen med vores hænder og ælter den godt. Vi danner en kugle og dækker den med folie, lad den stå i 30 minutter.
trin 4 ud af 6
Derefter deler vi dejen i 8 lige store dele. Drys mel på bordet og rul dejen ud i et tyndt lag, skær en jævn cirkel ud. Dette kan let gøres med en tallerken i passende størrelse.
trin 5 ud af 6
Så vi skærer al dejen ud. Smør en bageplade eller en almindelig bradepande uden håndtag med vegetabilsk olie. Vi spreder dejen og sætter den i den forvarmede ovn. Bages i 2-5 minutter. til pitabrødet er brunet.
trin 6 ud af 6
Steg hele dejen på samme måde.

Tip: det er bedst at opbevare hjemmelavet pitabrød i køleskabet i en plastikpose. Dette vil holde det friskt og blødt i længere tid.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *