Lavash med kylling og koreanske gulerødder og smeltet ost
0
444
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
182 kcal
Portioner
2 port.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
25,9 g
Fedtstoffer *
9,1 gr.
Kulhydrater*
21,8 g
Hvis du er træt af en traditionel frokost med suppe, kød og tilbehør, og du vil have noget usædvanligt, hvorfor så ikke lave pitabrød med et fyldigt fyld? Denne ret er også perfekt til en udendørs picnic. Pak kyllingestegt med krydderier, stykker grøntsager og krydrede koreanske gulerødder i pitabrød. Og saucen til mellemlaget tilberedes på basis af forarbejdet ost - det giver en delikat cremet note, der passer meget godt til alle ingredienserne.
ingredienser
Madlavningsproces
Tør kyllingefilet og skær det i små stykker på tværs af fibrene. Enhver del af kyllingen kan bruges, det vigtigste er at fjerne hud, knogler og brusk. Varm lidt vegetabilsk olie op i en bradepande og kom de hakkede fileter i. Steg kødet ved høj temperatur i et minut. Tilsæt derefter kyllingekrydderi og salt og sort peber efter smag. Bland grundigt og fortsæt med at lave mad i mere end et minut. Fjern stegepanden fra komfuret og lad indholdet køle lidt af.
Fordel et stykke pitabrød på bordoverfladen. Vi skærer det i to lige store dele. Læg den tilberedte sauce i form af en oval i midten af hver del. Læg de stegte kyllingestykker på saucen. Tilsæt derefter agurker og tomater. Vi fordeler koreanske gulerødder på dem. Drys fyldet med hakket frisk persille.
God appetit!