Lavash med kylling, koreansk gulerod og agurk

0
624
Køkken europæisk
Kalorieindhold 158,6 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 21,6 gr.
Fedtstoffer * 8,1 gr.
Kulhydrater* 20,3 g
Lavash med kylling, koreansk gulerod og agurk

En meget saftig lys skål, der ligner shawarma i udseende og sammensætning. Det kræver ikke en kompleks tilgang og dyre ingredienser, men det vil absolut glæde dig med en omfangsrig rig smag. Til fyldet steges kyllingen i stykker sammen med krydderier - dette vil gøre fjerkrækødet saftigt og krydret. Sørg for at smøre pitabrødspladen med saucer for at blødgøre den og skabe lyse, pikante noter. Koreanske gulerødder og agurker passer ind her på det mest passende tidspunkt - sprøde, saftige, de vil fortynde den nærende fyldning med deres friskhed.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skær kyllingefilet i små stykker. Varm en lille smule vegetabilsk olie op i en bradepande og kom kyllingen i den. Steg ved høj varme i et minut.
trin 2 ud af 8
Tilsæt sojasovs, kyllingekrydderier, salt efter smag og sort peber. Bland godt, kog i endnu et minut og fjern det fra komfuret.
trin 3 ud af 8
Vi lægger et stykke pitabrød på bordoverfladen og smører det med de angivne saucer: ketchup, mayonnaise og sennep.
trin 4 ud af 8
I form af en lang strimmel spredes de koreanske gulerødder i midten af ​​arket.
trin 5 ud af 8
Skyl og tør tomat og agurk. Skær grøntsager i tynde skiver. Vi spredte på en stribe gulerødder først cirkler af tomater, derefter - tallerkener med agurker, som vist på billedet.
trin 6 ud af 8
Læg kyllingen oven på grøntsagerne, hæld den med den resterende saft i gryden. Vi vasker de grønne løg, tørrer dem og hakker fint med en kniv. Drys kyllingestykker med hakkede krydderurter.
trin 7 ud af 8
Gnid den smeltede ost på et fint rivejern, og læg de resulterende spåner på greenerne. For at gøre det lettere at rive blød ost, kan du forvarme den i fryseren i en halv time, og skylle selve rivejernet med vand, inden du rister det.
trin 8 ud af 8
Vi pakker det fyldte fyld tæt ind i pitabrød - der opnås en stor lang kuvert. Steg pitabrød i en tør stegepande i et minut på hver side. Derefter skærer vi det på tværs af midten i to portioner. Serveres varm, indtil den er så saftig og aromatisk som muligt.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *