Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash med laks, ostemasse og agurk

Lavash med laks, ostemasse og agurk

0
4662
Køkken europæisk
Kalorieindhold 161,3 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 12,4 gr.
Fedtstoffer * 3,7 gr.
Kulhydrater* 25,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Lavash med laks, ostemasse og agurk
Indhold

Den mest sarte saltlaks er en ægte delikatesse. Det smager godt alene og behøver næsten ingen tilføjelser. Men hvis du ledsager fisken med flødeost og frisk agurk, pakket ind i pitabrød, vil dens smag kun blive understreget fra den bedste side. Derudover kan du fra et lille stykke fisk på denne måde tilberede en snack til hele familien. Forresten er en sådan rulle også velegnet til et festligt bord og vil tjene som et glimrende alternativ til sandwich og canapes.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi vasker og tørrer agurken. Skær enderne af på begge sider af grøntsagen og skær den i tværgående tynde cirkler.
trin 2 ud af 6
Vi vasker dillen, tørrer den og hakker den fint med en kniv. Kom ostemasse i en skål, tilsæt hakkede krydderurter, salt og sort peber efter smag.
trin 3 ud af 6
Vi lægger tyndt pitabrød på bordoverfladen, nivellerer det i hånden.
trin 4 ud af 6
Vi spreder den tilberedte fyldning af ostemasse og dild. Med bagsiden af ​​skeen fordeles massen rundt om hele arkets omkreds og forsøger at lave et jævnt lag.
trin 5 ud af 6
Vi er opmærksomme på pitabrødets kanter, så den færdige rulle efterfølgende klæber godt og bliver relativt jævn i hele sin længde. Vi lægger agurkcirkler og tynde skiver laks langs lagen som vist på billedet. Drys fyldet med citronsaft. Vi ruller rullen sammen, forsegler den godt med fingrene.
trin 6 ud af 6
Det er bedre at lade den formede rulle trække i køleskabet i mindst en time. Så pitas bliver blødere og forretter bliver blødere. Inden servering skæres rullen i portioner og serveres.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *