hjem
➠ Andet kursus opskrifter
➠ Andet kursus for hver dag
➠ Lasagne uden Bechamel sauce

Lasagne uden Bechamel sauce

1292

Køkken Italiensk

Kalorieindhold 175,5 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 7,3 gr.

Fedtstoffer * 10,2 g

Kulhydrater* 20,2 g

Indhold

Til lasagne skal du bruge varmebestandige pander med høje sider, sidernes højde afhænger af antallet af lag lasagne, du vil lave. Læs omhyggeligt instruktionerne på emballagen til lasagneplader, nogle gange kræver de forkogning.

ingredienser

Madlavningsproces

Hæld solsikkeolie i en forvarmet bradepande, kom hakket kød. Når kødet har stivnet, tilsættes hakket hvidløg, salt og smag til. Hæld vin i, rør rundt, lad det simre i 3-4 minutter.

Skær løget i halve ringe. Steg den i en forvarmet gryde, til den er gennemsigtig. Riv gulerødderne, tilsæt dem til løget i gryden, steg gulerødderne, til de er bløde. Hak tomaterne fint, og læg dem i en gryde, lad grøntsagerne simre under låg i 7-10 minutter, tilsæt tørret basilikum til sidst.

Riv osten på et groft rivejern.

Smør lasagnefadet med smør. Læg et par stykker dej på bunden, så de dækker bunden. Læg halvdelen af kød- og grøntsagsfyldet ovenpå, drys med revet ost. Lav endnu et lag dej og fyld. Dæk alt med lasagneplader, drys med revet ost.