Lasagne uden ost
0
5469
Køkken
Italiensk
Kalorieindhold
136,6 kcal
Portioner
8 havn.
Madlavningstid
80 minutter
Proteiner *
4,5 gr.
Fedtstoffer *
6,4 gr.
Kulhydrater*
17,5 g
Denne version af den klassiske italienske ret er helt det rette sted at være, når du virkelig vil lave lasagne, men der ikke er ost i køleskabet, og du ikke kan gå i butikken. Lasagne uden ost vil også appellere til dem, der slet ikke spiser ost. Selvfølgelig er det takket være osten, at lasagnen får en smuk og velsmagende skorpe under bagning, men selv uden den er denne ret ret god til mad og viser sig endda at være lækker.
ingredienser
Madlavningsproces
Kom hakket kød i gryden, lad alt simre sammen under låg i cirka 15 minutter. Tilsæt derefter tomaterne til hakket kød og lad det simre, indtil halvdelen af væsken fordamper fra det hakkede kød - kødlaget skal ikke være flydende, ellers skal lasagneplader vil krybe ind i en ubehagelig grød, når de bages.
Varm ovnen op til 180-190 grader, dæk fadet med lasagne med folie, så fadet ikke brænder ovenpå, bag til det er mørt, hvilket tager dig cirka 35-40 minutter. Bag lasagnen uden folie i de sidste 5-7 minutter for at danne en skorpe af den bagte sauce. Lad lasagnen køle lidt af i gryden, skær den i portioner og server.
God appetit!